La Barbagia, zona immersa nella natura e nelle foreste, non è ricca di strutture ricettive. Oltre a Tonara, Aritzo e Fonni, ci sono poche località per pernottare. Gli agriturismi, sparsi per la regione, sono la soluzione migliore.

Di solito sono di piccole dimensioni, con 2 o 3 stanze accoglienti, e offrono un soggiorno semplice ma autentico, con una cucina che si distingue per i piatti locali.