Sardinien

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Die traditionelle Küche besteht aus einfachen Zutaten. Wildschwein- und Ziegenfleisch sind die Basis für viele typische Gerichte wie Su Tattaliu oder Sa cordula, die mit Innereien von Lämmern und Ziegen zubereitet und als "primo piatto" an Stelle von Pasta serviert werden.

Auch das süße Gebäck wie zum Beispiel Su Pistiddu ist eine leckere Spezialität der Region. Su Pistiddu wird aus gekochtem Most und Orangenschalen hergestellt. Sehr geschätzt auch die Oruletta, eine Kuchen aus Honig und Zucker, ebenso wie d'Ou – Kekse, die mit Eiern gemacht werden.

Restaurants in der Nähe Atzara
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  • Al Vecchio Mulino

    Via Regina Elena 3, 08030 Atzara (NU)

  • Da Pupo

    Corso Iv Novembre 10, 08038 Sorgono (NU)

  • Da Nino

    Via Nazionale, 08038 Sorgono (NU)

  • La Cantina

    Vicolo Giovanni Maria Bellu 3, 08038 Sorgono (NU)

  • Villa Fiorita

    Viale Europa 2, 08038 Sorgono (NU)

  • Albachiara

    Località Lasara, 08030 Meana Sardo (NU)

  • Funtana Manna

    Via Roma 14, 08030 Meana Sardo (NU)

  • Su Toni

    Via Italia 11, 08039 Tonara (NU)

  • Su Muggianeddu

    Via Monsignor Tore 10, 08039 Tonara (NU)

  • La Quercia

    Località Arelò 1, 08030 Austis (NU)

  • Frores de Monte

    Corso Vittorio Emanuele 30, 08030 Austis (NU)

  • Mui Muscas

    Località Mui Muscas, 08036 Ortueri (NU)

  • Sa Funtana

    Via Brigata Sassari 25, 08036 Ortueri (NU)

  • Roberto Onano

    Via Municipio 4, 08039 Tonara (NU)

  • L'Edera

    Via Roma, 08030 Belvì (NU)

  • La Locanda

    Via Vittorio Emanuele 12, 08020 Tiana (NU)

  • Villa delle Ginestre

    Via Antonio Maxia 36, 08031 Aritzo (NU)

  • S'Iscriscione

    Piazza Bau Ponte, 08031 Aritzo (NU)

  • Moderno

    Via Kennedy 1, 08031 Aritzo (NU)

  • Abini

    Corso Italia 23, 08030 Teti (NU)

  • Perdighe

    Via Gramsci 203, 09086 Samugheo (OR)

  • S'Apposentu

    Via Emilio Lussu, 08030 Teti (NU)

  • L'Oasi

    Via Trento 10, 08030 Teti (NU)

  • Blue Rose

    Sp33, 09086 Samugheo (OR)

Orte in der Nähe Atzara

Sehenswürdigkeiten in der Nähe Atzara
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