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Restaurants in Sardinien
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Restaurants in Nuxis, Sardinien

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Unter den Rezepten, die unbedingt probiert werden sollten, sind das Cous-cous auf Fisch- oder Gemüsebasis, die Cassola – eine Fischsuppe, die auf einem Brotbett (pane Civraxiu) serviert wird sowie die Bottarga, in Salz getrockneter Rogen von Thunfischen oder Meeräschen.

Die Bottarga wird entweder in dünne Scheiben geschnitten und mit Olivenöl beträufelt oder trocken über die Pasta gerieben. Absolut zu empfehlen! Auch der Wein ist ein prominentes Markenzeichen dieser Region, der bekannteste Rotwein ist der Carignano del Sulcis.

Restaurants in der Nähe Nuxis
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  • Monte Tamara

    Viale Indipendenza, 09010 Nuxis (CI)

  • Letizia

    Via San Pietro 12/14, 09010 Nuxis (CI)

  • L'Antico Borgo

    Via Villaperuccio, 09010 Narcao (CI)

  • Piccolo Ranch

    Via Cagliari 33, 09010 Narcao (CI)

  • Il Passero

    Località Rio Murtas, 09010 Narcao (CI)

  • Milena Tinti

    Piazza Guglielmo Marconi 9, 09010 Santadi (CI)

  • Luci della Montagna

    Località Terresoli, 09010 Santadi (CI)

  • Il Messapo

    Via Vittorio Veneto 13, 09010 Santadi (CI)

  • Gina Cocco

    Via Mazzini 62, 09010 Santadi (CI)

  • Cuccumeu

    Località Pantaleo, 09010 Santadi (CI)

  • Licu e Giuanniccu

    Via Cuccaionis, 09010 Santadi (SU)

  • Da Delfina

    Via Sardegna 10, 09010 Villaperuccio (CI)

  • Trattoria Il Buongustaio

    Via Camillo Benso Conte Di Cavour 4, 09098 Terralba (CI)

  • S'Acqua Salida

    Via Vittorio Veneto 31, 09010 Perdaxius (CI)

  • Grotte Is Zuddas

    Località Is Zuddas, 09010 Santadi (CI)

  • Zinnigas

    Località Zinnigas, 09010 Siliqua (CA)

  • Pizzeria 2000

    Via Eleonora D'arborea, 09010 Villaperuccio (CI)

  • Su Nuraghe

    Via Roma 65, 09010 Giba (CI)

  • Scala Longa

    Località Maladroxia, 09010 Sant'antioco (CI)

  • Des Gourmets

    Via Roma 1, 09010 Masainas (CI)

  • Il Gallo Nero

    Piazza Chiesa Vecchio Centro, 09010 Tratalias (CI)

  • Su Scoglieddu

    Via Roma 160, 09010 Masainas (CI)

  • La Tavernetta

    Via Trieste 19, 09010 Masainas (CI)

  • Da Romina

    Via Eleonora D'arborea Snc, 09010 Giba (CI)

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