Sardinien

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Die Bottarga ist das bekannteste Produkt der Gegend, hergestellt aus dem mit Salz getrockneten Rogen der Meeräsche – eine Köstlichkeit, die sich gerieben und über Spaghetti gestreut oder in dünne Scheiben geschnitten auf einem Tomatenbett mit Olivenöl beträufelt am besten genießen lässt.

Unbedingt gekostet werden sollten Lorighittas, eine handgemachte Pasta, die nur in Morgongiori hergestellt wird, oder Maloreddus, die hier mit sardischer Wurst und einer Prise Safran serviert werden.

Restaurants in der Nähe Ruinas
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  • Ghentiana

    Via San Giorgio 79, 09085 Ruinas (OR)

  • Pizzeria da Fabrizio

    Via Santa Croce 62/A, 09086 Samugheo (OR)

  • Roberto Bittu

    Via Vittorio Emanuele Ii 37, 09086 Samugheo (OR)

  • Mariu'

    Via Parrocchia 27, 09080 Allai (OR)

  • Blue Rose

    Sp33, 09086 Samugheo (OR)

  • Perdighe

    Via Gramsci 203, 09086 Samugheo (OR)

  • Su Griffoi Becciu

    Via Centro 23, 09080 Senis (OR)

  • Fadda

    Via Vittorio Emanuele 66, 09080 Villaurbana (OR)

  • Senis Mannu

    Via Vittorio Emanuele 9, 09080 Senis (OR)

  • La Tana del Roxy

    Via Umberto I 58, 09080 Villaurbana (OR)

  • Villa Park 2.0

    Via S?Arrieddu, 09080 Villaurbana (OR)

  • Efisio Aru

    Via Sardegna 1, 09080 Siamanna (OR)

  • Su Montigu

    Via Dalla Chiesa 22, 09083 Fordongianus (OR)

  • Il Naviglio

    Via Ipsitani 11, 09083 Fordongianus (OR)

  • Sa Pintadera

    Via San Mauro 2, 09090 Villa Verde (OR)

  • Roiamenta

    Località Roiamenta, 09090 Villa Verde (OR)

  • Sas Nughes

    Via Sas Nughes, 09082 Busachi (OR)

  • Paradiso

    Via Crimenti 5, 08034 Laconi (OR)

  • Sa Sardinia

    Via De Castro 12, 09088 Ollastra (OR)

  • Bar Pizzeria Da Lello

    Via Antonio Gramsci 15, 09088 Ollastra (OR)

  • Capriccio

    Via Lamarmora 49, 09088 Ollastra (OR)

  • Su Stunnu

    Via Giovanni Xxiii 2, 08034 Laconi (OR)

  • Sardegna

    Via Garibaldi 97, 08034 Laconi (OR)

  • Casa Borrelli Biblioteca Caffè Letterario

    Via Santa Prisca, 09090 Pau (OR)

Orte in der Nähe Ruinas

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