Sardinien

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Unter den Rezepten, die ihr unbedingt probieren müsst, sind das Cous-cous auf Fisch- oder Gemüsebasis, die Cassola – eine Fischsuppe, die auf einem Brotbett (pane Civraxiu) serviert wird sowie die Bottarga, in Salz getrockneter Rogen von Thunfischen oder Meeräschen.

Die Bottarga wird entweder in dünne Scheiben geschnitten und mit Olivenöl beträufelt oder trocken über die Pasta gerieben. Absolut zu empfehlen! Auch der Wein ist ein prominentes Markenzeichen dieser Region, der bekannteste Rotwein ist der Carignano del Sulcis.

Restaurants in der Nähe Santadi
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  • Milena Tinti

    Piazza Guglielmo Marconi 9, 09010 Santadi (CI)

  • Gina Cocco

    Via Mazzini 62, 09010 Santadi (CI)

  • Il Messapo

    Via Vittorio Veneto 13, 09010 Santadi (CI)

  • Cuccumeu

    Località Pantaleo, 09010 Santadi (CI)

  • Licu e Giuanniccu

    Via Cuccaionis, 09010 Santadi (SU)

  • Luci della Montagna

    Località Terresoli, 09010 Santadi (CI)

  • Da Delfina

    Via Sardegna 10, 09010 Villaperuccio (CI)

  • Grotte Is Zuddas

    Località Is Zuddas, 09010 Santadi (CI)

  • Letizia

    Via San Pietro 12/14, 09010 Nuxis (CI)

  • Monte Tamara

    Viale Indipendenza, 09010 Nuxis (CI)

  • Pizzeria 2000

    Via Eleonora D'arborea, 09010 Villaperuccio (CI)

  • Su Nuraghe

    Via Roma 65, 09010 Giba (CI)

  • L'Antico Borgo

    Via Villaperuccio, 09010 Narcao (CI)

  • Des Gourmets

    Via Roma 1, 09010 Masainas (CI)

  • Piccolo Ranch

    Via Cagliari 33, 09010 Narcao (CI)

  • Il Passero

    Località Rio Murtas, 09010 Narcao (CI)

  • Su Scoglieddu

    Via Roma 160, 09010 Masainas (CI)

  • La Tavernetta

    Via Trieste 19, 09010 Masainas (CI)

  • Sa Carrubedda

    Vico Sa Carrubedda 1, 09010 Sant'anna Arresi (CI)

  • Corte Le Palme

    Via Italia 12, 09010 Sant'anna Arresi (CI)

  • Il Gallo Nero

    Piazza Chiesa Vecchio Centro, 09010 Tratalias (CI)

  • S'Acqua Salida

    Via Vittorio Veneto 31, 09010 Perdaxius (CI)

  • L'Angolo

    Via Sassari 9, 09010 Sant'anna Arresi (CI)

  • City

    Via Italia 225, 09010 Sant'anna Arresi (CI)

Orte in der Nähe Santadi

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