La Barbagia, ricca di ambienti naturali e foreste, non dispone di molte strutture per il pernottamento. Fatta eccezione per Tonara, Aritzo e Fonni, le località dove soggiornare sono poche. Gli agriturismi, presenti in tutta la zona, sono la scelta migliore.

Di solito sono piccoli, con 2 o 3 stanze confortevoli, e offrono un soggiorno semplice ma piacevole, con una cucina che propone piatti tipici del luogo.