Ristoranti a Cannigione, Sardegna
Cannigione, un gioiello incastonato nella Costa Smeralda della Sardegna, offre una cucina che è un inno ai sapori del mare e della terra gallurese. Questo piccolo ma vivace borgo marinaro, con le sue acque cristalline e le spiagge bianche, è il luogo ideale per scoprire i piatti tradizionali sardi rivisitati con un tocco di modernità.La cucina di Cannigione celebra il pesce fresco, pescato giornalmente e servito in svariati modi: dalla grigliata mista di pesce, che può includere orate, spigole e calamari, al fritto misto di mare, una delizia croccante e dorata.
Non mancano i primi piatti come i spaghetti con arselle o i risotti ai frutti di mare, che fondono la semplicità degli ingredienti con la ricchezza dei sapori marini. I secondi piatti spaziano dal tonno alla carlofortina, con pomodoro e capperi, alla zuppa gallurese, un piatto robusto e confortante che unisce pane raffermo, brodo di carne e abbondante formaggio pecorino.
La bottarga, ovvero le uova di muggine essiccate, è spesso utilizzata come condimento per arricchire i piatti di pasta o come antipasto, servita su fette di pane carasau. La tradizione agropastorale si riflette nei piatti di carne come il porcetto allo spiedo, una specialità che richiede ore di cottura lenta per ottenere una carne tenera e una cotenna croccante.
I culurgiones, ravioli ripieni di patate, formaggio e menta, sono un altro esempio di come la pasta fatta in casa sia celebrata in questa parte della Sardegna. I dolci non sono da meno, con le seadas, dolci fritti ripieni di formaggio e bagnati di miele, e i papassini, biscotti speziati con uvetta e noci.
Per concludere il pasto, non può mancare un bicchiere di mirto, il liquore sardo per eccellenza, ottenuto dall'infusione delle bacche di mirto. La cucina di Cannigione è un'esperienza che va oltre il gusto, è un viaggio nella cultura e nelle tradizioni di una terra che sa essere generosa e accogliente come i suoi abitanti.
È una cucina che invita a rallentare, a sedersi a tavola e a godere della vita con ogni boccone.
Ristoranti vicino a Cannigione
Ristoranti vicino a Cannigione
-
Il Vecchio Mulino
Viale Aldo Moro Strada Statale 125 Km. 339, 07021 Arzachena (SS) -
Giovanni Corona
Via Paolo Dettori 62, 07021 Arzachena (SS) -
Del Viale
Via Caprera, 07021 Arzachena (SS) -
4 Mori
Viale Costa Smeralda 20, 07021 Arzachena (SS) -
Il Maestrale
Località Malchittu, 07021 Arzachena (SS) -
Parco degli Ulivi
Località Rena, 07021 Arzachena (SS) -
Lu Branu
Ss125 Orientale Sarda, 07021 Arzachena (SS) -
Cotton Club
Via Normandia 1, 07021 Arzachena (SS) -
La Sciumara
Via Lungomare Andrea Doria 33, 07021 Arzachena (SS) -
Entro Fuori Bordo
Lungomare Andrea Doria 8, 07021 Arzachena (SS) -
Lu Stazzu
Sp Porto Cervo, 07021 Arzachena (SS) -
Del Porto
Via Nazionale 98, 07021 Arzachena (SS) -
La Randa
Via Elba 9, 07021 Cannigione (SS) -
Riva Azzurra
Via Lampedusa, 07021 Cannigione (SS) -
L'Ancora
Località Micalosu, 07021 Cannigione (SS) -
La Risacca
Via Lipari 3, 07021 Cannigione (SS) -
L'Oasi
Località Riolta, 07021 Arzachena (SS) -
Pinocchio
Sp59 Località Cascioni, 07021 Arzachena (SS) -
La Ruota
Sp59 Località Cascioni, 07021 Arzachena (SS) -
La Palma d'Oro
Strada Comunale Cannigione Saline, 07021 Arzachena (SS) -
La Vecchia Costa
Sp59 Località La Punga, 08020 Arzachena (SS) -
Scarabeo
Località Tanca Manna, 07021 Arzachena (SS) -
Isuledda
Località La Conia, 07021 Arzachena (SS) -
Balbacana
Via Pompei, 07021 Olbia (OT)
Località vicino a Cannigione
- 0.2 km Arzachena 656
- 8 km San Pantaleo 1222
- 10 km Baia Sardinia 1211
- 11 km Capo d'Orso 1267
- 11 km Poltu Quatu 1112
- 11 km Palau 1072
- 12 km Abbiadori 1072
- 12 km Portisco 1445
- 13 km Sant'Antonio di Gallura 98
- 13 km Cala di Volpe 1218
Punti di interesse vicino a Cannigione
Stazioni
- 1 km Arzachena 633
- 11 km Palau 1187
- 15 km Riu Piatu 69
- 15 km Rudalza 1895
- 16 km Marinella 1863
- 18 km San Leonardo 51
Nuraghe
- 3 km Tempietto Nuragico Malchittu 960
- 10 km Nuraghe Balaiana 140
- 17 km Nuraghe 928
- 17 km Nuraghe d'Antunceddu 686
Monumenti
- 3 km Tomba Coddu Vecchiu 448
- 11 km Castello di San Leonardo 77
- 16 km Rovine della Chiesa di Sant'Eliseo 2033
- 17 km Torre sa Istrana 1648
Porti
- 6 km Cannigione 1380
- 14 km Marina di Porto Rotondo 1525
- 17 km Porto di Marinella 1827
Ospedali
- 15 km Presidio Ospedaliero Paolo Merlo 964
Musei e Biblioteche
Ristoranti in Sardegna
Cagliari
Oristano
Olbia
Sassari
Alghero
Villasimius
Pula
Porto Cervo
Orosei
Arbatax
Chia
Carloforte
Buggerru
Costa Rei
Cala Gonone
Fonni
Orroli
La Caletta
San Teodoro
Castelsardo
Santa Teresa Gallura
Bosa
Berchidda
Aritzo
Lanusei
Bari Sardo
Tertenia
Nuoro
Muravera
Barumini
Badesi
Santu Lussurgiu
Stintino
Porto Torres
Ozieri
Macomer
Senorbì
Villacidro
Porto Pino