Ristoranti a Cheremule, Sardegna
Cheremule, un piccolo e incantevole borgo situato tra le colline della Sardegna, è un luogo dove la tradizione culinaria si fonde con la storia e la cultura del territorio. La cucina di Cheremule è un'espressione della vita agropastorale dell'isola, dove i sapori semplici ma intensi raccontano di una terra ricca e generosa.In questo borgo, la produzione di vini e formaggi è motivo di orgoglio e rappresenta una parte fondamentale dell'identità locale. I formaggi, come il pecorino sardo, sono il risultato di secoli di tradizione pastorale e si distinguono per il loro sapore deciso e la loro versatilità culinaria.
Il vino, frutto delle uve coltivate nelle colline soleggiate, accompagna i pasti e celebra i momenti di convivialità. La cucina a Cheremule non dimentica il pane, elemento essenziale di ogni pasto sardo.
Il pane carasau, sottile e croccante, è spesso presente sulle tavole, sia come accompagnamento che come base per piatti più elaborati come il pane frattau, dove viene bagnato nel brodo e poi stratificato con sugo di pomodoro e formaggio.
I piatti principali riflettono l'amore per la carne e i prodotti della terra. La pecora in cappotto, uno stufato di carne di pecora, è un piatto che si lega alla tradizione pastorale, mentre la zuppa gallurese, a base di pane raffermo, brodo e formaggio pecorino, è un classico confortante e sostanzioso.
Durante le feste paesane, come la Festa di San Leonardo a maggio e la Festa della Madonna del Rosario ad ottobre, si possono assaporare queste e altre prelibatezze, celebrando così non solo il santo patrono ma anche la ricchezza della cucina locale.
I dolci non sono da meno, con le seadas, frittelle di pasta ripiene di formaggio e bagnate di miele, che rappresentano la dolcezza dell'ospitalità sarda. Questi dolci, insieme ad altri come gli amaretti e le tiliccas, chiudono il pasto con una nota dolce e appagante.
Ristoranti vicino a Cheremule
Ristoranti vicino a Cheremule
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Da Giorgio
Via Amendola 3, 07047 Thiesi (SS) -
Carrela Manna
Via Roma 96, 07047 Thiesi (SS) -
Mediterraneo
Via Teologo Tanca 11, 07047 Thiesi (SS) -
Desideria
Via Eleonora D'arborea, 07040 Olmedo (SS) -
Il Cavallino Rosso
Via Fratelli Chighine 2, 07047 Thiesi (SS) -
Il Salice
Via Carlo Felice 156, 07048 Torralba (SS) -
Torrebianca
Via Carlo Felice, 07048 Torralba (SS) -
Il Salice Pizzeria
Largo Carlo Felice 156, 07048 Torralba (SS) -
Excalibur
Vicolo Ii La Marmora, 07043 Bonnanaro (SS) -
Giuseppe Ladu
Via Crispi 12, 07010 Giave (SS) -
Tumbler
Via Vittorio Emanuele 1, 07040 Banari (SS) -
Sa Carrozzera
Via A. Marongiu, 07040 Banari (SS) -
Sa Figu Bianca
Bivio Per Siligo, 07040 Siligo (SS) -
Antonio e Giovanni Maria Campus
Via Vittorio Emanuele 88, 07010 Cossoine (SS) -
Sprint
Corso Vittorio Emanuele 242, 07013 Mores (SS) -
Le Arcate
Via Trieste 5, 07013 Mores (SS) -
L'Asfodelo
Località Baddingusti, 07013 Mores (SS) -
Sa Cozziglia
Corso Umberto 8, 07012 Bonorva (SS) -
Maria Giovanna Senes
Piazza Paolo Mossa 6, 07012 Bonorva (SS) -
I Pini
Località Regione Cadreas, 07012 Bonorva (SS) -
Su Lumarzu
Via Magenta 2, 07012 Bonorva (SS) -
L'Elisir
Via Galileo Galilei 7, 07018 Pozzomaggiore (SS) -
Trattoria Pizzeria Leoni
Via Generale Pietro Pinna Parpaglia, 07018 Pozzomaggiore (SS) -
Spaghetteria Pizzeria La Nuova Taverna
Via Grande, 07018 Pozzomaggiore (SS)
Località vicino a Cheremule
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